মাষ্টারশেফ সিঙ্গাপুর চ্যালেঞ্জে বিরলের মাহফুজ
সিঙ্গাপুরে অনুষ্ঠিত MasterChef Singapore Challenge-2022 বাংলাদেশ তথা বিরলের প্রতিনিধি করছেন উপজেলার ০৫নং বিরল ইউপি’র পূর্ব মাধববাটী গ্রামের কৃতি সন্তান মাহফুজ রহমান।
আগামী রবিবার (১৪ আগস্ট) ফাইনালে চ্যাম্পিয়ন হওয়ার লক্ষে এই চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা করবেন তিনি। ফাইনালে চ্যাম্পিয়ন হয়ে যেন দেশ-জাতি এবং বিরলের সুনাম বয়ে আনতে পারে সেজন্য সকলের কাছে তিনি দোয়া প্রার্থনা করেছেন মাহফুজ রহমান।
উল্লেখ্য, মাহফুজ রহমান উপজেলার ০৫নং বিরল ইউপি’র পূর্ব মাধববাটী গ্রামের মহিদুর রহমান ও মাহফুজা খাতুনের প্রথম সন্তান। তৃতীয় শ্রেণি পর্যন্ত বাল্যশিক্ষা নেন করলা উদয়ন কিন্ডারগার্টেন স্কুলে, এরপর ৮ম শ্রেণি পাশ করেন বুনিয়াদপুর সিনিয়ার আলিম মাদ্রসায়, দাখিলের গণ্ডি পার করেন বিরল আলিম মাদ্রাসায়, এরপর এইচ.এস.সি দিনাজপুর সরকারি কমার্শিয়াল কলেজ এবং সবশেষ অনার্স পাশ করেন দিনাজপুর সরকারি কলেজ থেকে।
মধ্যবিত্ত পরিবারের বড় সন্তান অভাবের তাড়নায় ২০১৪ সালে অনার্স শেষ করেই পাড়ি জমান প্রবাস জীবনে (সিঙ্গাপুর)।
এই প্রতিযোগিতায় আসতে মজার একটি গল্প জানান মাহফুজ, সিঙ্গাপুরে পাড়ি জমানোর পর খাবার নিয়ে প্রচণ্ড অসুবিধায় ভোগেন। গ্রামের বাড়িতে নিত্যদিন ভাত খাওয়া মাহফুজ অর্ডার দেয়া খাবারে তৃপ্তি না পেয়ে নিজেই শুরু করেন রান্না। প্রথম মাসের বেতন নিয়ে প্রয়োজনীয় সকল জিনিস কিনে টানা ০৯ বছর যাবৎ নিজেই রান্না করে খাচ্ছেন।
মাঝেমধ্যে বন্ধু-বান্ধব এবং অফিসের কলিগ থেকে শুরু করে কোম্পানির ইঞ্জিনিয়ার-ম্যানেজার-মালিক’সহ সকলকে নিজের করা রান্না পরিবেশন করতেন। এজন্য রান্নার ভূয়সী প্রশংসাও পেতেন মাহফুজ।
গেল ০১ আগস্ট (সোমবার) জানতে পারেন MasterChef Singapore Challenge-2022 প্রতিযোগিতা হবে যাদের খাবার পছন্দ হবে তাদেরকে নিয়ে ফাইনাল প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হবে। কোন প্রকার উদ্দেশ্য ছাড়াই খাবার পাঠিয়ে দেন মাহফুজ। আর সেখানেই বাজিমাত! এলাকা ভিত্তিক রান্না প্রতিযোগিতায় অর্জন করেন প্রথম স্থান। সিঙ্গাপুর থেকে ভার্চুয়ালে বিরলের সংবাদ’কে এসব কথা জানান মাহফুজ রহমান।
এবার আমাদের বিরল উপজেলার প্রতিনিধি মাহফুজ রহমানের চ্যাম্পিয়ন হওয়ার পালা! ইনশাআল্লাহ মাহফুজ রহমান আগামী রবিবার (১৪ আগস্ট) ফাইনালে চ্যাম্পিয়ন হবে। এমনটাই প্রত্যাশা আমাদের সকলের। সেজন্য বিরল উপজেলাবাসী ও বিরলের সংবাদ পরিবারের পক্ষ থেকে রইল অনেক অনেক শুভ কামনা।
– বিরল প্রতিদিন নিউজ ডেস্ক –
Post a Comment